カレー味の鯖の南蛮漬け

鯖はひと口大に切り片栗粉とカレー粉混ぜ合わせたものを振る

耐熱容器に玉ねぎ薄切り、ぶなしめじほぐしたもの入れ600wで3分ラップして温めたらお水、お酢砂糖醤油、生姜入れ3分温める

1の鯖をフライパンでサラダ油で両面焼いたら2に入れ1時間冷やし完成