塩麹のチキンライスの画像

Description

祝、令和!!連休後半は是非このチキンライスで家族団欒を♬

材料 (2人分)

100g
1本
1個
2個
茶碗大2杯
■ケチャップ
大さじ3~4杯
■塩麴
大さじ1杯
■固形バター
1個

作り方

  1. 1

    写真

    みじん切りにした野菜類をしんなりするまで強火で炒めます。

  2. 2

    写真

    次に1口大に切った鶏肉とバターを加えて中火で炒めてください。

  3. 3

    写真

    火が通ったらケチャップ→塩麴を加え、よく混ぜ合わせて完成です!!

コツ・ポイント

塩麴が塩コショウの代わりですので両方入れないでくださいね(笑)。

このレシピの生い立ち

実家で母親が作っていて、思いの他美味しかったのでご紹介!!卵焼き乗せたりしてアレンジして下さいね~。
レシピID : 5629651 公開日 : 19/05/02 更新日 : 19/05/02

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