ベジ料理☆納豆レタス辛味炒飯の画像

Description

納豆キムチ炒飯もどき!※肉・魚介・有精卵・動物性のダシ・酒は一切使いません。

材料 (2人分)

2膳分
2パック
2枚
1個
1/2個
ごま油
小さじ1
☆醤油
大さじ1
☆豆板醤
小さじ1/2
☆砂糖
小さじ1/2
☆塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    レタスは短めの短冊切り、玉ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    大きめのボウルに卵と玉ねぎ、☆を混ぜる。

  3. 3

    2にごはんを加えて混ぜ合わせる。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を敷き、3を中火で炒める。

  5. 5

    玉ねぎに火が通り、納豆の粘り気が無くなってきたら、レタスとごま油を加え、よく混ざったら出来上がり。

コツ・ポイント

レタスはサラダで食べるには青臭いような外側のものを使うと、彩りもよくできます!

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあるもので納豆キムチ炒飯みたいなものが食べたくて!
レシピID : 5637971 公開日 : 19/05/08 更新日 : 21/01/31

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