キャベツとえのきとニラのごまポン酢あえ

キャベツはひと口大のざく切り、えのきは石づきを切り落として長さを半分に、ニラは長さを4cmくらいに切る。

耐熱ボウルにキャベツ、えのき、ニラの順に入れ、ラップをかけて600Wレンジで2分半加熱する。

ラップを外して全体を軽く混ぜたら、再びラップをしてレンジで1分加熱し、ザルにあげる。