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フライパンに(ウチは直径26cm)買ってきたきのこをじゃんじゃん入れます!山盛りです!まだ火はつけません!!
山盛りきのこの上にオリーブオイルをかけて火をつけます!ざっとまぜて中火で3分フタをしてしんなりさせましょう!
フタをあけてめんつゆをかける。だいぶ、きのこが減ります。水分も出てくるのでフタをあけたまましばらく炒めましょう!
しんなりしたら、かるくコショウをふって出来上がり!!タッパなどに入れて粗熱をとったら冷蔵庫へ!!