大根のチーズサラダ

大根は3cm幅の輪切りにして皮をむき、5mm幅くらいの薄い短冊切りにしておく。

ハムは半分に切ってから細切りにしておく。

ボウルに大根を入れ、塩を加えてよく混ぜたら30分ほど放置する。

3にハム、マヨネーズ、粉チーズ、砂糖、バルサミコ酢を加えてよく和えれば完成。