簡単!ご飯が進むブリの照り焼き★の画像

Description

ご飯の進むブリ照り!調味料1:1:1の簡単レシピです♡今夜のおかずにいかがでしょうか?

材料 (2人分)

2切れ
少々
1本
お好みで
適量
☆醤油
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆酒
大さじ1
1束
2〜3個

作り方

  1. 1

    ブリは両面に軽く塩を振り30分ほど経ったらキッチンペーパーで水気を取る。

  2. 2

    ネギときのこ(お好みで)を食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    ブリに片栗粉を薄くまぶし、熱したフライパンに油を敷いて中火で②の具材とブリ(皮目から)を焼く。

  4. 4

    両面焼き目がついて火が通ったら☆の調味料で焦げないよう軽く煮詰めて完成!

コツ・ポイント

キノコをたっぷり入れると食べ応えもUP!
盛り付けの際に水菜を敷いてトマトを添えると彩りも綺麗な一皿になります♪

このレシピの生い立ち

お肉に偏りがちな夕飯のレパートリーを増やしたくて!
レシピID : 5643220 公開日 : 19/05/11 更新日 : 19/06/05

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