ピーマンの肉詰め…ない(笑)

ピーマンの肉詰め…ない(笑)

Description

肉詰めにしないでハンバーグにしちゃいました(。-∀-)ニヒ♪

材料 (4人分)

合挽きまたは豚ひき肉
300g
ピーマン
2~3個
玉ねぎ
1/2個
1個
1個
1/2カップ
すりおろししょうが
小さじ1
マヨネーズ
大さじ1
塩コショー
適宜
☆ケチャップ
大さじ2
☆中濃ソース又はウスターソース
大さじ1
☆醤油
大さじ1
小さじ1/2
大さじ1
適宜

作り方

1

ピーマンと玉ねぎはみじん切り。☆は混ぜ合わせておく。

2

ボウルに☆、酒、油以外を加え、粘り気が出るまでよく混ぜ合わせる。

3

2のタネを8等分にし、空気を抜きながら小判型に成形する。

4

フライパンに油を熱し、3をのせて両面に焼き目がつくまで焼く。

5

両面に焼き目が付いたら酒を加えてフタをし、弱火で3~5分蒸し焼きにする。

6

中まで火が通ったら器に移し、ハンバーグを焼いたフライパンに☆を加えて軽く煮詰める

7

6のソースをハンバーグにかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

カレー粉はお好みで加えて下さい☆

このレシピの生い立ち

ピーマンの肉詰めを自己流にアレンジしました☆
レシピID : 5644539 公開日 : 19/05/12 更新日 : 19/05/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

20/05/09

First tsukurepo mark
写真

ピーマンの肉詰めをあまり好まない主人が爆食♪素敵アイデア感謝です

もへほっぺ