照り焼きチキン 鉄板です!

照り焼きチキン 鉄板です!

Description

お弁当にも使える、子供も大好きなテリヤキチキンです!

材料 (1〜2人分)

鶏モモ肉(1枚)
250g
◎酒
大さじ2
◎塩
小さじ1/4
☆醤油
大さじ4
☆砂糖
小さじ2
☆酒
大さじ2
大さじ1
☆水
大さじ2
あれば、オクラ、ほうれん草など
適量

作り方

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コツ・ポイント

一手間かかりますが、鶏肉は酒、塩で揉んで置いておく事で柔らかくなり、仕上がりが全然違います。
買ってきたら、まず揉んで一晩とか置いて置くとすぐ作れますよ(^^)

このレシピの生い立ち

お店の照り焼き弁当を子供が気に入り、作って〜!と言われたのがキッカケです。
レシピID : 5644980 公開日 : 19/05/13 更新日 : 19/05/14

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