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全ての野菜を1cmくらいのサイコロ状に切りウインナーは輪切りで5等分くらいにする
鍋に多めのオリーブオイルを入れ1で切ったもの全てを入れる塩を2つまみ入れ極弱火で野菜から水分が出るまで煮込む
トマトを1cmくらいのサイコロ状に切り汁ごと鍋にいれ塩ひとつまみも入れ潰すように混ぜるここで中火にする
ふつふつ湧いてきたらまた弱火にして蓋をして煮込む水分がたくさん出てきたらコンソメキューブを1個入れ味を整えて完成