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鍋にお湯を沸騰させたら火を止めてビーフンを5分~8分いれておく。おいたら水切りしておく。野菜と肉は細切りにしておく。にんにくはみじん切りに。ブナピーはいしづきをきり小分けに。
フライパンに油を少量いれてにんにくを炒めて豚肉を炒める。野菜とブナピーを炒める。しんなりしてきたらビーフンをいれオイスター・醤油・塩コショウで味付けする。