手作りゴマダレのサラダうどん
作り方
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1
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レタスは1cm幅に切って、水気を切る。トマトは8等分にくし形に切ったら、さらに半分に切る。ツナはしっかり油をきっておく。なすは、長さはそのままで縦に5mm幅くらいにスライス。それをさらに縦半分に切る。
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2
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フライパンにゴマ油を熱し、そこにナスを入れて、両面焼く。
うどんは、ゆでたものを冷水にさっとつけ、その後しっかり水を切っておく。
また、ゴマダレの調味料を全部混ぜ合わせておく。
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3
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お皿にめんつゆ★を加え、そこにうどんを敷く。その上に、なすを敷き、サニーレタス、ツナ、トマトを飾り、最後にゴマダレをかけたらできあがりー★あ、上に貝割れ大根飾ってね。
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コツ・ポイント
サラダうどんはコーンとか、にんじんとか・・豚しゃぶ風とか・・好きな野菜、具材をアレンジして作っちゃえば良いと思います。
ゴマダレはなんでも相性ばっちり!
ゴマダレはなんでも相性ばっちり!
このレシピの生い立ち
透明のお皿を買って、うきうきしていて、ぴったり合うもの作りたかったんです(´∀`*)ノ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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