小鯵の南蛮漬け(権太呂だし使用)

小鯵の南蛮漬け(権太呂だし使用)

Description

おだしと酢の力で夏を元気に乗り切りましょう!鮮やかな夏野菜も、もりもり食べられるさっぱりメニューです。

材料 (2人分)

小鯵
6匹
赤・黄パプリカ
各1/4個
玉ねぎ
1/4個
アスパラガス
2本
1/2本(お好みで)
【南蛮酢】
一汁(権太呂だし)
1袋(300ml)
100ml
砂糖
30g
小さじ2

作り方

1

2

3

4

5

6

コツ・ポイント

「黄金の一汁」(権太呂だし)購入ページ
http://gontaro.co.jp/shop/standard/501.html
京都権太呂オンラインショッピングページ
http://gontaro.co.jp/shop/index.html

このレシピの生い立ち

羅臼昆布と三種類の節を使い、じっくりと取り上げた権太呂のだし「黄金の一汁(おうごんのひとしる)」。旬の食材や、その季節に食べたいものを美味しく召し上がっていただくために、おすすめのレシピを集めました。
手軽に美味しい料理をお楽しみください。
レシピID : 5650867 公開日 : 19/08/05 更新日 : 19/08/05

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