長寿牡蠣だし　あんかけ皿うどん

ちゃんぽん麺をフライパンに入れ多めの油で麺に焼き目をつける。

小さじ1のサラダ油をフライパンに入れ具材を炒め、長寿牡蠣だし大さじ１で炒める。

１のちゃんぽん麺を２のフライパンに入れ炒める。

麺に出汁が全部吸い込んだらあと、、強火で沸騰させたところに水溶き片栗粉を入れて、素早く混ぜてとろみを付けて下さい。