しっとりやわらか♡鶏むね肉のから揚げ

鶏肉の皮と余分な脂肪を取り除き、一口大に切る。Aとともにジップ付き袋に入れてよくもみ込み、10分ほどおく。

薄力粉と片栗粉をそれぞれ別のバットに入れ、薄力粉、片栗粉の順に1をまぶして余分な粉をはたく。

フライパンに2cm高さまで油を入れ、中火で加熱する。2を入れて揚げ焼きにして器に盛り付ける。