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大根と牛肉の柔らかうま煮

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Description

大根はレンジで先に日を通すので、トロトロになりやすいですが、味がしみて短時間ならオススメ

材料 （3人前）

大根
4/1
牛肉
1パック
ちくわ
2本
昆布つゆ
100cc

作り方

  1. 1

    写真

    大根は皮を剥いて5mmの厚さに切って半月切りにします。ボールに切った大根を入れ600Ｗ 3分熱します。

  2. 2

    写真

    その間ちくわ切ります。鍋に油を牛肉を入れて炒め、まだ半生の状態に、熱した大根を汁ごと入れ、ちくわもいれます！

  3. 3

    写真

    軽く全体が混じって、牛肉もピンク色してきたら、昆布つゆ100cc入れて、中火から弱火の間に。

  4. 4

    写真

    大根に味が馴染むよう、時より菜箸で軽く混ぜて、約、5分で完成です！！

  5. 5

    写真

    ♪つくれぽ♪
    ★いかめし321さん
    ありがとうございます(^^♪

コツ・ポイント

硬いものは(野菜は)レンジで加熱することにより、味の染み込みが早いです！！

このレシピの生い立ち

大根に早く味がしみて欲しくて、レンジを勝つよう！そして昆布つゆ万能
レシピID : 5662043 公開日 : 19/05/23 更新日 : 19/12/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2019年9月4日
初れぽ
写真
いかめし321
昆布つゆがなかったので、めんつゆで。甘辛くて美味しいです

とても、美味しそうです！！ありがとうございます！！☆

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♪SHINO
大根と牛肉の柔らかうま煮
by ♪SHINO