豆腐のサラダ~居酒屋メニューその伍

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Description

混ぜてしまって見た目悪いですがお箸の進むボリュームのあるサラダです。どこかで食べたサラダをアレンジ。

材料 (5~6人分)

一丁
大1/2
さっと茹でて少々
スモークチキン
一枚
小さじ2
ゴマドレッシング
大さじ5~6
ポン酢
大さじ3
マヨネーズ
大さじ3
1パック
しょうゆ
好みで

作り方

  1. 1

    スナックエンドウと三つ葉は茹でて置く。

  2. 2

    玉ねぎは薄くスライスして酢水さらしておく。

  3. 3

    スモークチキンは薄切りに。

  4. 4

    全部をサラダボウルに入れ、豆腐をクラッシュしながらトッピングします。

  5. 5

    材料を全部入れて食べる直前に混ぜます。

コツ・ポイント

簡単に言うと、サラダに豆腐をつぶして入れる、それだけです。洋風白和えと言った感じ。ボリュームがあるし、豆腐がソースみたいになります。まずはお試しあれ。

このレシピの生い立ち

この前外食したときに頼んだサラダをリメイク。美味しかったです。
レシピID : 566216 公開日 : 08/05/08 更新日 : 08/05/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
hanadama
あり合わせ野菜と桜エビで作りました。クリーミーで美味デス~☆

桜海老はいいアイディア!つくってもらってありがとうです^^v