さわらの白子の煮付け(15〜20分)
Description
日本酒にも合う、ご飯にも合う!
白子を見つけるとつい食べたくなるメニューです。
白子を見つけるとつい食べたくなるメニューです。
材料
(2人分)
さわらの白子
200g
生姜
小さめ半片
みりん
大さじ4
酒
大さじ1
砂糖
山盛り大さじ2
醤油
大さじ4
だしスティック
1本
香り付け用醤油
小さじ1
作り方
コツ・ポイント
煮汁は高温でグツグツさせて、白子を入れてください。
必ず落し蓋(なければアルミホイル)を使ってください。
必ず落し蓋(なければアルミホイル)を使ってください。
このレシピの生い立ち
母もよく作っていて、小さい頃から大好きな味です(^^)