冷凍かぼちゃで!楽チンそぼろあん煮

冷凍かぼちゃで!楽チンそぼろあん煮

Description

下処理済みの冷凍食材を鍋に入れ煮るだけ!
簡単人気の煮物が完成!作り置きにも便利です(^^)

材料 (4人分)

冷凍かぼちゃ
1袋(500g)
冷凍合挽き肉(パラパラミンチ)
1/3袋(150g)
2回し(100ml)
2カップ
小さじ2

作り方

1

写真

鍋にかぼちゃを冷凍のまま広げ、冷凍の合挽き肉を一面にのせる。ひたひたの水と麺つゆを4:1くらいの割合で入れる。

2

写真

フタをして弱火中火の間の火加減で10分程煮る

3

水溶き片栗粉を加えてひと混ぜして、コトコト沸騰させながら更に4〜5分程煮て完成。

コツ・ポイント

冷凍の合挽き肉は解凍して使うものですが、かぼちゃの上で煮汁が沸いてくるまでに解凍されるので、そのまま乗せています。最初は混ぜずにゆっくり煮て下さい。ほっておいてOKです。
片栗粉もふりかけタイプのとろみちゃんを使えば、水溶き不要です。

このレシピの生い立ち

生協の人気商品、冷凍かぼちゃとパラパラミンチを簡単なメニューで食べようと作ってみたら、便利で便利で毎週のように作っています。
レシピID : 5667584 公開日 : 19/05/26 更新日 : 19/07/08

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