春巻

春雨を戻す

しいたけ、たけのこ、玉ねぎを千切りにする。長ネギの場合はみじん切りにする。

2を塩胡椒で炒めて、しいたけの戻し汁とめんつゆ、片栗粉を入れて具材を固める。できたら冷ます。