運動会のお弁当2019
Description
覚書き
材料
(大人4人、小学生1人、幼児2人)
おにぎり(のり、鮭、しそ+ゆかり)
適量
ちらし寿司(ラップをしたカップに入れる)
小さいカップ9個分
唐揚げ
約1kg
エビフライ
8本
適量
適量
出し巻き卵
卵8個分
キャベツと人参の酢の物
適量
新玉ねぎとツナのサラダ
適量
さつまいもサラダ
適量
一袋
ブロッコリー、トマト、トウモロコシ、枝豆
適量
適量
作り方
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1
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前日にする事
出し巻き卵、酢の物、サラダ2種類を作っておく。ブロッコリーはスチーマーでチンしておく。
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4
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さつまいもサラダ→さつまいも切って湯がく。ハムときゅうりを混ぜて、マヨネーズで和える。
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5
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1と金時豆(市販品)をお弁当に詰めて冷蔵庫へ。
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6
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鶏肉は一口大に、ウインナーはタコと花の形に切っておく。
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7
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プチトマトは洗っておく。
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8
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ちらし寿司飾り用の卵焼き、きゅうり、ハム、赤パプリカを用意しておく。
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9
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当日朝
唐揚げ粉と鶏肉和えて揚げる、エビフライ揚げる。
ウインナー焼く。タッパーに詰める。
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10
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おにぎり作ってタッパーへ。
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11
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ちらし寿司の素でちらし寿司を作り、ラップをしたカップに詰めて、上に飾り付けする。タッパーに詰める。
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12
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ミートボール温める。トウモロコシを切る。タッパーへ。
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13
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小夏切って、ブドウ洗ってタッパーに詰める。
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コツ・ポイント
暑かったからか食欲も少なく、1/3程残った。
保冷剤がわりにした冷凍枝豆、食べる時少し凍っていたが冷たくてのどごし良いと人気。
出し巻き卵、ブドウは人気。
唐揚げは1kg弱したが、もう少し少なくて良いかも。
保冷剤がわりにした冷凍枝豆、食べる時少し凍っていたが冷たくてのどごし良いと人気。
出し巻き卵、ブドウは人気。
唐揚げは1kg弱したが、もう少し少なくて良いかも。
このレシピの生い立ち
朝の作業を少なくしたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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