パンでもご飯でも合う☆アクアパッツァ
mami＊s
作り方
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フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて中火弱で焦がさないよう香りがたってきたら一度火を止める
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4
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③にAと魚切り身、たまねぎ、にんじん、ベーコンを広げて入れ蓋をして再び火をつけ、5分位蒸し煮
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蓋をとり、全体に胡椒少々ブロッコリーとスナップえんどうをいれ、少し煮たたせ、この時塩加減味見。火を止め器に盛り付けて完成
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★初祝レポを下さったのはマダムカフェさん♬
ブロッコリーにグリーンピース鮮やかな緑がお料理に映えます♡お試し下さり
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7
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素敵なレポをありがとうございました♪
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コツ・ポイント
蒸し煮するときスープが無くならないよう火加減を調整。
塩分は私は濃いほうが好きですが、薄味にしたい時は水を少し足してみてください(^.^)
彩りよくするため面倒ですが緑の野菜は火を止める直前がいいです～
塩分は私は濃いほうが好きですが、薄味にしたい時は水を少し足してみてください(^.^)
彩りよくするため面倒ですが緑の野菜は火を止める直前がいいです～
このレシピの生い立ち
主人が釣ってきた金目鯛はさばいて冷凍庫にストックし、刺身や煮付けと和食系で食卓に。
ある時子どもの好きなあさりのパスタを作ったところ、スープ…♪♪金目鯛合うかも！と
アクアパッツァにしてみたら我が家で大好評
ストックがないとき真だらでも♡
ある時子どもの好きなあさりのパスタを作ったところ、スープ…♪♪金目鯛合うかも！と
アクアパッツァにしてみたら我が家で大好評
ストックがないとき真だらでも♡
