カラフルピーマンのクルクル肉巻き♡
Description
いっぺんに巻いて作るピーマンの肉巻き♡
カットする時が楽しみです(＊ˊ艸ˋ)♬*
#お弁当#おもてなし#彩り
カットする時が楽しみです(＊ˊ艸ˋ)♬*
#お弁当#おもてなし#彩り
にｬん吉♡
材料
今回は８枚
カラフルピーマンまたはパプリカなど
今回は4色を１個ずつ
★めんつゆ
大さじ４くらい
★酒
大さじ３
★みりん
大さじ１
★砂糖
大さじ１(甘さはお好みで)
サラダ油
適量
塩コショウ
こちはら入れたい方
作り方
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1
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今回はこちらのカラーピーマン4色を使いました♡
お好きな色、パプリカでもOK♪
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2
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それぞれ、粗めのみじん切りにします♡
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3
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ラップの上に薄切り肉を広げます♡
バラ、もも、ロース何でもOK♪
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4
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その上に同じ間隔くらいに、ピーマンを平らにひろげてならべていきます♡
塩胡椒したい方は、お好みでどーぞ♪
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5
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手前から巻いていきます♡
ラップを上に引く感じにお肉だけ巻いていきましょう♪
ゆっくりきつめに♪
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6
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巻き終わったら、ラップもきつめにして優しくぎゅっぎゅっとおさえてととのえます♡
両端は、とめず開いたままで！
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7
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このまま耐熱皿に入れ
600wのレンジで、2分加熱します♡
ひっくり返して反対側も同じく２分チン♪
フライパンへ→
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8
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耐熱皿から移すとき、野菜の水分が出てるので軽くキッチンペーパーでおさえます
フライパンで、こんがり焼いていきます♪
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10
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すぐ食べる場合は、あら熱がとれたら、火傷しないようにカットしてください♡
冷めてからのが、綺麗に切れます♡
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11
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お皿に盛り付けたら
カラフルピーマンのクルクル肉巻きのできあがり～♪
(๑✪∀✪ﾉﾉﾞ✧
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12
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お弁当の場合は、前の日に作って、冷蔵庫に冷やしておくと
朝カットするだけで、楽チンです♪
お弁当に入れるとこんな感じに♡
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コツ・ポイント
耐熱皿からフライパンに移すとき、火傷に注意してください♡
水分で油はねするので、キッチンペーパーでおさえてから焼くのをおすすめします♡
今回、レンジは２分ずつ(計４分)ですが、肉巻きの中身やご家庭のレンジにより増減してください♡
水分で油はねするので、キッチンペーパーでおさえてから焼くのをおすすめします♡
今回、レンジは２分ずつ(計４分)ですが、肉巻きの中身やご家庭のレンジにより増減してください♡
このレシピの生い立ち
肉巻き作るのも食べるのも大好きな我が家♡
ピーマン巻きも色んな肉巻きも作ってたけど
ピーマン４色あったので、いっぺんに可愛くできないかなぁと作りました
だいたいこの辺かな？とカットしていくと
色が変わっていくので楽しいです
(⁎˃ᴗ˂⁎)
ピーマン巻きも色んな肉巻きも作ってたけど
ピーマン４色あったので、いっぺんに可愛くできないかなぁと作りました
だいたいこの辺かな？とカットしていくと
色が変わっていくので楽しいです
(⁎˃ᴗ˂⁎)
にｬん吉♡
