レンジ＆ＦＰで簡単豆腐入りお食事パン
yuu-ton
作り方
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1
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3
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２に油を入れＦＰを高速で１０秒ほどまわす
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4
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■を混ぜ合わせておく
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5
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３に４と他の材料を入れ高速で２分捏ねる
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6
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５をクックパーを敷いたレンジ用ターンテーブルに丸めて置き、上からサランラップをかけレンジ弱で３０秒加熱
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7
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６の生地をまな板に載せ８等分し、切断面を中に入れるようにして丸め、クックパーの上にもどしラップをかけ１０分生地を休ませる
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8
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７を好きな形に成型しクックパーの上に戻し、ラップをかけレンジ弱で３０秒加熱しその後１０分（２倍位になるまで）醗酵させる
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9
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８を１８０度に予熱したオーブンで２０分焼く
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10
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11
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【パウンド型使用】工程６までは同じ７で４分割、で１０分生地を休ませたものをくるっと巻いて油（分量外）を塗ったパウンドケースに
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12
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１１をレンジ弱で１分、その後１５～２０分醗酵し １８０度に予熱したオーブンで２０分焼く
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13
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【おまけ】
クレープミックスでも♪
砂糖・塩なしでぬるま湯２５ｃｃ
このまま菓子パンの味ふかふか
生地が柔らかいので成型出来ない
２回目のレンジ後の醗酵２５分
焼１５分
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コツ・ポイント
クックパー＆サランラップ使用で生地の乾燥を防ぎます。塗れふきんより簡単で衛生的です
このレシピの生い立ち
下のレシピのＢＰをイーストに変えるとどうなるかなと思って、更に簡単にレンジパンに
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