豚肉 野菜 白滝 醤油 ナンプラー炒めの画像

Description

残り物の野菜を豚肉、白滝と一緒にナンプラーと醤油で炒めました。

材料

200g
1袋
1本
1/2個
適量
醤油、ナンプラー
各大さじ2
砂糖
大さじ1/2〜
黒胡椒
たっぷり

作り方

  1. 1

    ・人参、玉葱、パプリカ→同じくらいの細切り薄切り
    ・枝豆→鞘から出す。
    ・白滝豚肉→食べやすい大きさにきる。

  2. 2

    ・フライパンにごま油を温め、鷹の爪→豚肉→ニンニク→野菜→白滝の順に炒め、醤油、ナンプラー、砂糖を加え強火で炒める。

  3. 3

    ・水分をとばすようによく炒め、黒胡椒を削り味をととのえて出来上り!

コツ・ポイント

塩はふっていません。お好みでふってください。

このレシピの生い立ち

ナンプラーが好きなので野菜炒めにしました。
レシピID : 5675990 公開日 : 19/06/01 更新日 : 19/06/01

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