簡単美味・シーフードのクリームスープ

玉葱を薄くスライスする。キャベツの芯を薄くスライスし、葉の部分はざく切りにする。ベーコンを5mm幅にスライスする。

鍋を中火で温めて、オリーブオイルを入れ、ニンニクを炒めてから、玉葱、シーフードミックスとミックスベジタブルの順に炒める。

2の鍋にキャベツの芯とベーコンを入れて炒め、日本酒とローリエを入れて、ひと煮立ちさせたら、水とキャベツを入れる。

4の鍋を中火で温め直したら出来上がり♪