ズッキーニとベーコンのパスタ

ズッキーニは5ミリくらいの輪切りか半月切りに、玉ねぎは薄切り、ベーコンは1cm幅に、ニンニクはみじん切りにしておく。

お湯を沸かし塩を入れ、パスタを時間より少し短めに茹で始める。

フライパンにオリーブオイルを入れ弱火で熱してニンニクを投入、香りが出たら❶の野菜を入れて炒める。

パスタが茹で上がったら湯を切りフライパンに入れ、軽く混ぜ合わせて火を切り完成。

お皿に持ったらブラックペッパーと粉チーズをお好みでかける。