たことトマトの梅肉パスタ♪

たことトマトの梅肉パスタ♪

Description

茹でタコとトマトを入れ、梅肉で味付けしたサッパリとしたパスタです。冷たくして食べても美味しい♪

材料

パスタ
240g
パスタの1%
茹でタコ(薄くそぎ切り)
150g
トマト
2個
オクラ
4本
パスタの茹で汁
30ml
玉ねぎ(薄切り)
1個
薄力粉
適量
サラダ油
適量
タカの爪(小口切り)
2本
梅干し(種を出しつぶす)
3個
バジルの葉
適量

作り方

1

2

3

4

5

6

7

コツ・ポイント

パスタは標記してある時間を見て茹でましょう。タコは薄切りにし、炒めすぎるとかたくなるので出来上がり寸前に入れましょう。バジルの葉が無い場合は、乾燥バジルを使うと便利です。

このレシピの生い立ち

タコがあったので薄切りにしてパスタにしてみました。コクが足りないと思ったので、玉ねぎを揚げ焼きにして入れたら一段と美味しくできました♪
レシピID : 5679322 公開日 : 19/06/03 更新日 : 19/06/03

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