レンジで簡単に❗ピーマンとエノキのお浸し

レンジで簡単に❗ピーマンとエノキのお浸し

Description

レンジでピーマンとエノキをおひたしにしてみました❗簡単(^q^)なのでお弁当やあと一品に❕皆様の沢山のつくれぽに感謝✨

材料

ピーマン
3~4個
人参
2㎝ぐらい
えのき(しめじ)
1/2パック
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
白ゴマ
少々

作り方

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ピーマンと人参は千切り、えのきは半分に切って解す。耐熱容器に入れてラップをして500wで約5分加熱する。

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みりんとしょうゆで味付けて、白ゴマで飾って出来上がり。

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エノキの代わりにシメジで作っても美味しかったです✨☺⛄

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母親の勧めでめんつゆで味付けても美味しかったです☺⛄

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12aloe26さんからつくれぽ✨頂きました(^q^)☺

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ジョングレさんつくれぽと献立に掲載して頂きました☺ありがとうございます✨美味しそうなお弁当ですね✨☺

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娘の帰省✨シメジで❕喜んでくれるかな⁉

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冷凍エノキ➕味付け醤油多めで作りました。

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蜆の赤だしを作って余った昆布出汁も加えて。本日の夕食に。明日のお弁当用も取りおいてあら熱をとって冷蔵庫へ。

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ピーマン、シメジ、大根の皮で作っても美味しかったです。ハンバーグ弁当にも。

コツ・ポイント

薄味に仕上げて辛くならないようにして下さい❗加熱時間が多いとピーマンの鮮やかな緑色が褪せて縮んで量が少なくなってしまうので注意⚠

このレシピの生い立ち

お弁当に入れる彩りピーマンがマンネリ化してきたのでレンジでエノキと人参を加えて和風に仕上げてみました✨☺⛄
レシピID : 5680368 公開日 : 19/06/04 更新日 : 21/09/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

12 (9人)

2020/07/09

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レンチンで簡単で美味しいです♪ノンオイルでヘルシーですね〜お弁当とおつまみに頂きました♡ご馳走様でした♡

一番星寿美次郎

2020/05/29

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緑・白・オレンジで彩り綺麗ですね♡お手軽&美味で嬉~♪感謝デス❤

もんしゅしゅ

2019/12/02

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弁当の隙間を簡単に埋められるのは、とても嬉しいです

ゆきにな

2019/12/02

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弁当の隙間を簡単に埋めれるのは、とても幸せです(^^)

ゆきにな