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キャベツ・きゅうりを一口大に切ります。ミョウガは縦半分に切ってから、少し斜めに千切りにします。
ビニールの袋に１を入れて、その中に塩・醤油（・刻み昆布）を入れてよく揉む。
しばらく冷蔵庫に寝かせて（20～30分で十分）さっぱり召し上がって下さい♪
この時期はキャベツもおいしいですし♪もりもり野菜食べましょ！
-めぐみん-
-めぐみん-
