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にんじんは千切りに、玉ねぎは薄切りにしておく。
★の材料を混ぜて、にんじんと玉ねぎも追加して良く混ぜて生地を作る。
フライパンにごま油の半量を入れて生地を焼く。(中火で3分ぐらい)
ひっくり返してもう片面も焼く。(中火で2分ぐらい)仕上げに鍋肌からごま油の半量を回しかける。
お皿に盛り付けて完成♫きざみ青じそチューブを追加で添えて、タレに付けて食べて下さい。