薄揚げ＆しらすの炒めうどん

□薄揚げを軽く湯通しし、幅２cmほどの短冊切りにする。
□うどんをボウルに入れ、熱湯を描けておく。

●フライパンに油を入れ薄揚げを炒める。
●うどんを入れて炒める。
●しらすを入れる。

●うどんが温まったらタレをかける。
●全体をまぜて器にとる。