豚バラと野菜の、コンソメ肉野菜炒め!

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Description

肉野菜炒めもコンソメで炒めると洋風に!コンソメ味が旨い肉野菜炒めです。

材料 (3~4人分)

1/3本
1/4玉
1/2袋
コンソメ顆粒
小さじ4
ニンニク(チューブ)
小さじ1/2(2cm程度)
しょう油
小さじ1
コショウ
少々

作り方

  1. 1

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    キャベツ、にんじんを食べやすい大きさに切り、ラップで包んで電子レンジ(500W)で2分加熱します。
    ☆時短です。

  2. 2

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    玉ねぎを食べやすい大きさ(薄切り)に切ってラップで包んで、電子レンジ(500W)で1分半加熱します。
    ☆甘味が増す!

  3. 3

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    フライパンで、食べやすい大きさに切った豚バラ肉にコショウをかけて中火で炒めます。

  4. 4

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    肉にある程度火が通ったら、キャベツ、にんじん、もやし、レンチンした玉ねぎを加えて炒めます。

  5. 5

    コンソメ顆粒、ニンニク、しょう油で味付けをします。

  6. 6

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    全体に火が通り、味がなじんだら、完成です。

コツ・ポイント

※玉ねぎをレンチンするのがポイントです。甘味が増します。
※キャベツ、にんじんをレンチンする事で、時短になります。

このレシピの生い立ち

肉野菜炒めをいつもの味付けでなく、ちょっと変えてみようと思い考えました。
昔、豚バラとキャベツをコンソメで炒めて美味しかったのを思い出し、アレンジしました。
レシピID : 5684354 公開日 : 19/06/07 更新日 : 19/06/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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クックHSSVIQ☆
あおさをまぶしたらもっと美味しいよ。
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♡愛莉mama♡
簡単に美味しくできました!いつもの野菜炒めの味に飽きてたので、とてもいいレシピに出会えました♡
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curisupin
冷蔵庫の野菜を使い切り(●´ω`●)簡単おいしー♡ご飯進む!!

つくれぽ!ありがとう。簡単美味しくご飯が進んで良かったです。

初れぽ
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クックONRFFO☆
めちゃくちゃうまかったです。ありがとうございました。

つくれぽ!ありがとう。めちゃくちゃうまくて、良かったです。