〈くらし薬膳〉枝豆と塩昆布の簡単おにぎり

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Description

【くらし薬膳;夏と梅雨の薬膳】枝豆と昆布がむくみや胃腸の不快感を緩和し、腎と脾を補って元気の基礎を作ります。

材料 (1人分)

1膳分
40g(約20粒くらい)
2枚
少々

作り方

  1. 1

    枝豆はさやのまま4~5分程度塩茹でし、粗熱を取ったらさやから取り出す。

  2. 2

    大葉はみじん切りに、塩昆布は半分くらいの長さになるように切っておくと混ぜやすい。

  3. 3

    ボウルにすべての材料を入れて混ぜ合わせたら、おにぎりにしてできあがり♪

コツ・ポイント

大葉の代わりに「ゆかり」を使っても美味しいです。その場合、塩昆布は控えめにして塩加減を調節してください。

このレシピの生い立ち

日本人のソウルフードである「おにぎり」で毎日の健康を支えましょう。
胃腸の働きを助けて、体の中からバランスを整えることで、食べ物からしっかりエネルギーを作れる健康な体づくりをします。子供から大人までどの年代にもおすすめの一品です。
レシピID : 5686029 公開日 : 19/06/07 更新日 : 19/09/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10 (7人)
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まあまま☆0403
体調崩しやすい梅雨時…さっぱりヘルシーに自然の旨味が美味しい♡心満たされるお握りです😊
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まあまま☆0403
美味しいヘルシー組合せ^^大好きです🤍
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まあまま☆0403
リピです♡夏に嬉しい元気なるお握り^^ヘルシーいっぱいお握りに詰めて♡とても美味しくいただきました♡感謝です^^
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keikoree
桜海老、大葉が入るとどんなに美味しいのだろう、と。このままでも充分、美味しいです❣️またリベンジします❣️