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大葉とチーズのつくね

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Description

黄身につける？七味をかける？

材料 （1〜2人分）

鶏ひき肉
150g
卵
1/2個
玉ねぎ
1/4個
大葉
5枚
プロセスチーズ
1個
しょうがチューブ
1cm
塩
少量
酒
小さじ1
片栗粉
大さじ1
☆しょうゆ
小さじ4
☆酒
小さじ4
☆砂糖
小さじ2
☆みりん
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    ☆を混ぜておく

  2. 2

    写真

    玉ねぎをみじん切りにし大葉は大きめに切る

  3. 3

    写真

    ボウルに鶏ひき肉と2の材料、卵、しょうが、酒、塩、片栗粉を入れてよく混ぜる

  4. 4

    写真

    プロセスチーズ1個を6等分に切る

  5. 5

    写真

    3を6個に分け中にチーズを入れて小判形にする

  6. 6

    写真

    フライパンに油を熱し5を並べて両面4〜5分ずつ中火でこんがりと焼く

  7. 7

    写真

    ☆を回しかけ煮詰める

コツ・ポイント

大葉は多めが美味しいです

このレシピの生い立ち

友達から教わったレシピです。
大葉があったので入れてみました。
レシピID : 5686162 公開日 : 23/11/28 更新日 : 23/12/26

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うさリス
大葉とチーズのつくね
by うさリス