離乳食後期:ナスときのこの豆腐ハンバーグ
材料
(3回分)
鶏ひき肉
45g
豆腐
30g
玉ねぎ
30g
ナス
15g
エリンギ
12g
薄力粉
9-12g
醤油
6滴
バター(無塩)
5g
作り方
-
1
-
玉ねぎとナスとエリンギをみじん切りにして、茹でるかレンジで温めて、火を通しておく。
-
2
-
鶏ひき肉と豆腐をボウルに入れて混ぜ合わせ、1と薄力粉と醤油を入れて更に混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
有塩バターを使う場合は醤油の量を減らすなど、塩分にご注意ください。炭水化物と野菜か果物を補って1食分の目安量に気をつけてください。
このレシピの生い立ち
クセのある食材を食べやすくする料理をと思い考案しました。
レシピID : 5686331
公開日 : 19/06/07
更新日 : 19/06/07
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