じゃがいもとわかめの和風炒め

じゃがいもは千切りにします。太さはお好みで変えてください。今回は若干太めです。

塩蔵わかめは水に戻して塩抜きし、一口大に切ります。

サラダ油を適量フライパンに入れて熱したら、小口切りにした唐辛子を炒めます。香りが立ってきたらじゃがいもも炒めます。

盛り付けたら、白いりごまをふりかけて完成です。