レンジのみ!!☆ゴマ香る鶏トマねぎ塩丼☆

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Description

ヘルシーがっつり!!ゴマのコクとトマトの酸味で、いくらでも食べられちゃいます♪♪

材料 (2人分)

大さじ1杯
小1個
青い部分2本分
◆鶏がらスープ(顆粒)
小さじ1杯強
◆塩
少々
◆しょう油
小さじ1杯
◆コショウ
少々
50cc
ごま油
小さじ2杯
適量
きざみのり(もみのり)
適量
適量
(かいわれ大根
適量)

作り方

  1. 1

    鶏むね肉に塩・コショウ(分量外)をふり、下味を付けます。

  2. 2

    [1]の肉を耐熱皿に並べます。厚い部分には熱の通りを良くする為にフォークをさし、レンジで加熱します。

  3. 3

    トマトを1cm角に、ネギを小口切りにしておきます。

  4. 4

    耐熱容器に◆の材料と[2]で出た汁を入れ500W/1分半位加熱します。

  5. 5

    [4]にごま油を入れてよくかき混ぜたら、ネギ塩ダレ完成♪むね肉は薄切りにします。

  6. 6

    器に[ご飯]→[のり]→[トマト]→[むね肉]→[ネギ塩ダレ]→[かいわれ大根]の順に盛り、白ゴマをふって完成♪♪

コツ・ポイント

※むね肉は加熱し過ぎにご用心!!パサパサになってしまいます(^^;)ゆで豚なんかで代用すれば、失敗も少ないかもしれませんね♪♪※むね肉の下味やネギ塩ダレの味付けは、意外に濃いめの方がトマトの水気と調和しますよ~

このレシピの生い立ち

トマトとネギの消費に困って(T_T)
でも、これからトマトの美味しい季節!!それと食欲の無い時期にピッタリな味になったかも(^^)
レシピID : 569034 公開日 : 08/05/12 更新日 : 08/05/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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ぷのぷの
オシャレであっさりな感じが寝坊した休日のブランチにピッタリでした

つくれぽ&嬉しいコメありがとうございます♪ブランチ…いい響き

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みみももLOVE
かいわれをレタスに変えたら豪快に!!でもめちゃうまでした♬

レタスで豪快もアリですねっ!アレンジつくれぽありがとう^^♪

初れぽ
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ミホコ
さっぱりで美味い!レンジで出来るのでとても簡単☆

つくれぽありがとうございます♪簡単が一番!!ですよねっ★