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なすは皮を剥かず乱切りにし、水にさらす。
豚肉・しめじは食べやすい大きさにカットする。
熱した鍋に油をしいて豚肉をしっかり炒める。 色が変わったら少量の塩コショウ（分量外）で味付けする。
しめじ・なすを鍋に入れてさっくり混ぜたら☆の調味料を入れて弱火でゆっくり煮込む。
たまにかき混ぜて味見しながら・・・10～15分煮込んだら完成。
ありがとうございます。 なすをたくさんたべれますよね。
ひめ3110
ひめ3110
