スフレスパニッシュオムレツ。

【下準備】
16cmの耐熱容器にオーブンペーパーを敷いておく。
オーブンを200度に予熱する。
●を合わせてふるっておく

じゃがいも・玉ねぎ・ピーマンは角切りにする。
ベーコンも角切りにする。
(今回ベーコンは切り落としなのでそのままです。)

フライパンにサラダ油を入れて熱し、先にベーコン・じゃがいもを入れて炒め、玉ねぎとピーマンを入れて炒める。冷ましておく。

卵黄をボウルに入れて、
牛乳と塩・胡椒、顆粒コンソメを入れて混ぜ、ふるっておいた●を入れる。

混ぜた卵黄のボウルに卵白を入れてさっくりと混ぜる。

冷ましておいた具材を入れて混ぜる。