副菜なお漬物の画像

Description

味がしっかりしたいご飯、お酒のお供にいける保存のきく逸品です☆

材料 (1~2人分)

作り方

  1. 1

    キュウリをピーラーで剥き、1~2mmに斜めにスライス(それを半分に切ってもok)

  2. 2

    人参を細い(1~2mm)千切りにする

  3. 3

    梅を叩く

  4. 4

    大葉を半分に切り千切りにする

  5. 5

    みょうがを輪切りか斜め千切りにする

  6. 6

    切った材料と●を混ぜる

コツ・ポイント

人参は、細く切ったほうが味がしっかり染みやすいです。2週間冷蔵保存出来ますが、しょっぱくしたくない人は材料厚めに切ると良いです(◠‿・)—☆

このレシピの生い立ち

暑い夏の晩酌にも保存出来る常備菜が欲しくて☆
レシピID : 5694822 公開日 : 19/06/13 更新日 : 19/06/13

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