めちゃ早!さといも煮

時間がないとき、手抜きしたいときの煮物です。

材料 (2人分)

冷凍さといも
10個くらい?
砂糖
小さじ3
醤油
大さじ4
大さじ2
鶏がら粉末タイプ小さじ1
昆布
出汁用.1.2枚

1

お鍋に昆布を入れて、冷凍さといもがひたひたかぶるくらいに、お水を入れます。
(さといもは凍ったままでいいよ)

2

強火で沸騰させたら、弱火にして、鶏ガラ粉末を入れます。
落し蓋をして、ことこと煮ます。

3

少し煮たら、砂糖、みりん、醤油を入れて、さらにことこと。
途中出汁をまわしかけてください。
15分くらいで煮えると思います。

4

竹串がスーッと入れば完成!
そのまま冷えるまでお鍋に入れておいてあげてね。

コツ・ポイント

次の日の方が味が染みてておいしー!

このレシピの生い立ち

レシピID : 56960 公開日 : 02/06/11 更新日 : 02/06/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」