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Description

時間がないとき、手抜きしたいときの煮物です。

材料 (2人分)

10個くらい?
砂糖
小さじ3
醤油
大さじ4
みりん
大さじ2
だし
鶏がら粉末タイプ小さじ1
出汁用.1.2枚

作り方

  1. 1

    お鍋に昆布を入れて、冷凍さといもがひたひたかぶるくらいに、お水を入れます。
    (さといもは凍ったままでいいよ)

  2. 2

    強火で沸騰させたら、弱火にして、鶏ガラ粉末を入れます。
    落し蓋をして、ことこと煮ます。

  3. 3

    少し煮たら、砂糖、みりん、醤油を入れて、さらにことこと。
    途中出汁をまわしかけてください。
    15分くらいで煮えると思います。

  4. 4

    竹串がスーッと入れば完成!
    そのまま冷えるまでお鍋に入れておいてあげてね。

コツ・ポイント

次の日の方が味が染みてておいしー!

このレシピの生い立ち

レシピID : 56960 公開日 : 02/06/11 更新日 : 02/06/11

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