旨味たっぷり♡あさりと長葱のお味噌汁

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Description

あさりの旨味がたっぷり染み出した美味しいお味噌汁です。

材料

適量
800ml
★昆布ダシ、みりん
小匙1/2
1/2本
味噌
適量(大匙2〜3程度)

作り方

  1. 1

    写真

    あさりはしっかり砂抜きします。
    基本の下処理方法はこちらID:5647342

  2. 2

    写真

    鍋に湯を沸かし、あさりを入れて煮立てます。あさりが開いたらアクを取ります。

  3. 3

    写真

    ★、斜め切りにした長葱を加えたら、味噌を溶かして完成です。

  4. 4

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  5. 5

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コツ・ポイント

味噌の種類によって塩分が違うので、溶かす味噌の量は調整して下さい。
あさりはしっかり砂抜きとこすり洗いをして。

このレシピの生い立ち

スーパーでいつも売れ残っている活あさり。定番の美味しいお味噌汁です。
レシピID : 5696436 公開日 : 19/06/19 更新日 : 19/06/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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クックPW9C2T☆
美味しかったです。ご馳走さまでした。
初れぽ
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★ほのどんママ★
小葱がなく長葱使いましたが美味しかったでーす!