中華おこわ（炊き込み）

もち米とうるち米を軽く洗い、水に30分つけておきます。

焼き豚は1cm幅一口大に切ります。
干ししいたけは水で戻し、石づきをとり薄切りにします（戻し汁は使うので取っておく）。

にんじんは皮をむき、薄いいちょう切りにします。
ひじきは水に5分程つけ戻し、軽く洗ってから水気を絞っておきます。

えだまめ以外の材料と調味料を炊飯器の釜に入れ、炊き込みモード(おこわモード)で　炊きます。

炊き上がったら、えだまめを入れ軽く混ぜる。おにぎりのように握れば出来上がりです。