ミニトマトのピンククリームパスタ

玉ねぎ、にんにくは薄切りに、パンチェッタは一口大に、ミニトマトは半分に切る。

フライパンにオリーブオイルをひき強火で玉ねぎ、にんにく、パンチェッタを火が通るまで炒める。大体3分程。

更にルッコラを加えしんなりしたら生クリーム、ミニトマトを加える。

茹で上がったパスタと合わせる。