揚げない！ナスの揚げ浸し風
ニジノママ
作り方
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1
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ナスはヘタを切り落とし、数カ所に包丁でキズを付け(破裂防止)、全体をラップで包む。
そのまま電子レンジで６分ほどチン！
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2
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ミョウガと大葉は千切りにする。
【合わせ調味料】は少し深さのある容器で混ぜ合わせておく。
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3
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①のナスは、縦に4〜5当分(１本あたり)に切り分け、合わせ調味料とよく絡める
※冷蔵庫で冷やすとより美味しいです！
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4
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お皿に盛って、ミョウガと大葉を添えたら完成
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コツ・ポイント
調味料と絡めた後、３０分ほど冷蔵庫で冷やすのがオススメですが、あたたかいままでも美味しいです！
このレシピの生い立ち
ヘルシーナスの揚げ浸しレシピ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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ニジノママ
