揚げない!ナスの揚げ浸し風
作り方
-
-
1
-
ナスはヘタを切り落とし、数カ所に包丁でキズを付け(破裂防止)、全体をラップで包む。
そのまま電子レンジで6分ほどチン!
-
-
-
2
-
ミョウガと大葉は千切りにする。
【合わせ調味料】は少し深さのある容器で混ぜ合わせておく。
-
-
-
3
-
①のナスは、縦に4〜5当分(1本あたり)に切り分け、合わせ調味料とよく絡める
※冷蔵庫で冷やすとより美味しいです!
-
-
-
4
-
お皿に盛って、ミョウガと大葉を添えたら完成
-
コツ・ポイント
調味料と絡めた後、30分ほど冷蔵庫で冷やすのがオススメですが、あたたかいままでも美味しいです!
このレシピの生い立ち
ヘルシーナスの揚げ浸しレシピ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
(
)