.人参としめじのサッパリ和風マリネ:)

.人参としめじのサッパリ和風マリネ:)の画像

Description

暑くなってきて食欲がない時でも食べられる!
今日のおかずに『もう一品』って時でも簡単に作れます!

材料

中1本
1~1.5パック
【マリネ調味料】
2パック(10㌘)
★醤油
大匙1~1.5
★サラダ油
大匙2
★お酢
大匙1
★砂糖
大匙0.5~1
★塩
少々
※七味唐辛子
適量(※お好みで加えてください)

作り方

  1. 1

    人参は皮を剥き千切りにして、しめじは石づきを切り手でほぐします。

  2. 2

    耐熱ボウルに①を入れてラップをし電子レンジ(600w)3分加熱します。

  3. 3

    加熱後、②へ熱いうちに★の調味料を全て加えて混ぜ合わせます。

  4. 4

    ※お好みで七味唐辛子を加えてください。

    最後に味調整してください。
    粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて冷やしてください。

コツ・ポイント

人参としめじをレンジで加熱すると水分が出ますが、その水分も捨てずにそのまま使ってください☆*゚

このレシピの生い立ち

人参としめじをサッパリ食べたくて( *´.﹀` *)
レシピID : 5703274 公開日 : 19/06/19 更新日 : 19/06/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
under_sun
レンチンで簡単で美味しいのでリピ決定です。ごま油代用で、温かいままでいただきました☆
写真
箱入り娘づーさん
レンチン、和えるだけですが、美味しかったです(^^) 玉ねぎもプラスし、甘味も増しました!
初れぽ
写真
xoerikoxo
冷蔵庫にあるもので、あと一品に助かりました!

さっぱりと食べやすいので残暑にオススメです! レポ感謝:)