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大根、にんじんをできるだけ薄く、食べやすい大きさに切ります。油抜きした油揚げも食べやすい大きさに切ります。
1の具としめじをめんつゆに漬けておきます。クッキングシートにご飯を広げて乗せて、めんつゆにつけた具(めんつゆもかける)を乗せて包み、レンジで3分くらい(にんじん、大根が柔らかくなるまで)加熱し、1分くらい蒸らします。
クッキングシートを開いて、具とご飯を混ぜ合わせます。仕上げに炒りゴマ、のりをまぶして出来上がりです☆
まきちゃん♪作ってくれてどうもありがとう~(。→∀←。)