バスク風チーズケーキ♡チョコバスチー
Description
♡話題入りレシピ♡
口に入れるとトロッっととろけて口いっぱいにチョコレートが広がります
ほろ苦さと甘さが絡み合い幸せ気分
口に入れるとトロッっととろけて口いっぱいにチョコレートが広がります
ほろ苦さと甘さが絡み合い幸せ気分
材料
(15cm丸型1台分)
クリームチーズ
200g
生クリームまたは牛乳
200ml
チョコレート
50g
卵
2個
砂糖
100g
ココアパウダー
10g
作り方
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3
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オーブンの中で生地がふんわり膨らみます
焼き上がり生地は萎みますが、完全に冷めて切ったらトロッとした仕上がりです♡
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5
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基本のバスチーレシピ
レシピID:5615687
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6
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紅茶バスチー
レシピID:5881268
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7
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10人のかたにレポをいただき話題入りしました♡
ありがとうございます
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コツ・ポイント
ココアパウダーは無糖を使用しています
ほろ苦い表面に合うよう生地は甘めにしているのですが、甘いのが苦手なかたは砂糖の量はお好みで減らしてもらって大丈夫です
ほろ苦い表面に合うよう生地は甘めにしているのですが、甘いのが苦手なかたは砂糖の量はお好みで減らしてもらって大丈夫です
このレシピの生い立ち
チョコのバスチーはチョコの配合で食感が違い焼きチョコ風の仕上がりになったものもとても美味しかったのですが、バスチーの食感とはちょっと違うかなと思い初心に返ってこのレシピになりました♡
チョコ感とチーズ感が程よい配合にしました♡
チョコ感とチーズ感が程よい配合にしました♡